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好看又好吃宝黄豆腐来了!

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好看又好吃宝黄豆腐来了!

南无阿弥陀佛

材料:北豆腐一块切丁,泡好香菇1朵,泡青豆1汤匙> >

调味料:宝黄1/2碗,(作法见注解)高汤2碗,盐1/2小匙

糖1/2匙,胡椒粉,少许,淀粉水1/2汤匙> >

作法:锅中放入宝黄、材料及调味料同烧,小火闷烧至汤汁余一碗时,加入 

淀粉水勾芡起锅。>

注:宝黄作法:> >

胡萝卜刮成碎末或碎片,锅热加入油倒入胡萝卜碎,用小火慢熬炼,烧至油呈鲜橙红色即为宝黄,如同荤菜之蟹黄,过滤出之称红仁油(宝黄油)。

 

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南无阿弥陀佛

 

再来一个简单又好吃的豆腐西红柿汤:

 

1、爆锅后放入豆腐丁略炒一下后放水炖,加盐。

2、汤入味后加入西红柿,炖到汤水略发红色西红柿略化。

3、倒入适量番茄酱稍炖一会后收锅。汤味十足更可口!试试吧

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南无阿弥陀佛!!  

      

 

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[quotetitle]清水莲于2007-10-26 16:10:49在大作中提到:[/quotetitle]
引用:

南无阿弥陀佛

 

再来一个简单又好吃的豆腐西红柿汤:

 

1、爆锅后放入豆腐丁略炒一下后放水炖,加盐。

2、汤入味后加入西红柿,炖到汤水略发红色西红柿略化。

3、倒入适量番茄酱稍炖一会后收锅。汤味十足更可口!试试吧

楼主的才比较难做 清水连师兄的相对容易一些 试试看看

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南无阿弥陀佛

看样子就好吃,有机会试一试去

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