妙手豆皮素菜卷(组图)

材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。     豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。     上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。因为这是道素菜，素菜没有荤菜的加入，显得无味，所以要加鸡精。家庭不可能常备一锅高汤，只能如此。

南无阿弥陀佛！     阿弥陀佛!        阿弥陀佛!      阿弥陀佛!      阿弥陀佛!

南无阿弥陀佛！ 一定很好吃。       阿弥陀佛!        阿弥陀佛!       阿弥陀佛!       阿弥陀佛!

南无阿弥陀佛!

善心,姐姐,你 经营素食馆吗?如果不是这样,我冒昧的向你索取素食菜谱和照片.

末学  福安.

有人试做过吗？

南无阿弥陀佛