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[素食] 素烧南瓜

风舞清荷

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1楼大中小发表于 2008-7-8 11:51 只看该作者

素烧南瓜

作者: 风舞清荷出处: 大连佛教网论坛日期: 2008-7-8 11:51 阅读：727人

材料：南瓜约１０００克，嫩姜２片　　调味料：盐１茶匙，清水２杯
加工方法：１、南瓜洗净外皮后剖开，挖掉籽，切块。　　２、用２大匙油先炒姜片及南瓜，再加清水２杯烧开，改水火煮１０分钟后，加盐调味。　　３、烧至汤汁收干即可盛出食用。　　重点提示：１、选择外皮干黄的南瓜，含水分少，质地较干松。　　２、若南瓜本身甜度低，可在调味时加少许糖。　　３、南瓜熟软后，要用锅铲小心翻动，以免瓜泥熔化，造成汤汁黏糊。

本帖出自大连佛教网：http://bbs.dl-fj.com/thread-17804-1-1.html

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往昔所造诸恶业皆由无始贪嗔痴
从身语意之所生一切罪障皆忏悔

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2楼大中小发表于 2008-7-8 21:18 只看该作者

很巧我这两天一直吃南瓜
老婆的做法：一般都是和土豆一起炖也很好吃
而且南瓜营养较丰富对糖尿病也有帮助吧呵呵
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3楼大中小发表于 2008-7-8 21:19 只看该作者

谁会做南瓜饼呀传授一下做法

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4楼大中小发表于 2008-7-9 18:48 只看该作者

我也非常喜欢吃土豆炖南瓜
南瓜确实很好，很补身体。

愿以此功德，庄严佛净土。
上报四重恩，下济三途苦。
所有见闻者，悉发菩提心。
尽此一报身，同生极乐国。

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