吃西红柿的六大禁忌
作者:
醍醐灌顶 出处:
大连佛教网论坛 日期: 2008-6-22 23:34 阅读：
648人
吃西红柿的六大禁忌 1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其它蔬菜中的维生素C，西红柿富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的西红柿。青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
本帖出自大连佛教网：
http://bbs.dl-fj.com/thread-17466-1-1.html
搜索更多相关主题的帖子:
