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[素食] 卧佛寺素面(印敬师傅亲自传授)

本主题由 闲来无恙1957 于 2008-4-30 12:17 设置高亮
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卧佛寺素面(印敬师傅亲自传授)

  今天中午在卧佛寺很荣幸的吃到了印敬法师亲手做的炒面。色、香、味俱全、油而不腻,营养搭配。印敬法师告诉我:斋堂师傅有事外出,所以就亲自下橱。听说论坛素食版面,就毫无保留的把多年的独门手艺传授给众友。

具体操作方法:
配料:自制手切面(因人定量)酱油少许、色拉油、蔬菜(芸豆、芹菜、黄豆芽、胡萝卜)
        一、把面先放在蒸锅内蒸八分熟,把酱油和色拉油撒上拌匀;
       二、在把青菜炒半熟时在把蒸熟的面放到菜上面,焖3——5分钟。
       三、搅拌均匀,起锅,享用既可。
       四、面好后根据自己的口味在加入辣椒等其它作料。不加就很好吃了。









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南无阿弥佗佛
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稽首三界尊  皈依十方佛  我今发宏愿  持此药师经
上报四重恩  下济三涂苦  若有见闻者  悉发菩提心
尽此一报身  同生琉璃国  亲见大慈父  殷勤闻真谛
学习狮子吼  回返娑婆地  度众脫苦海  弘法利群迷

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有机会去大连,一定亲自去品尝下,呵呵

好帖子!再顶!
妙音紫竹 qq 268232  佛教女性网紫竹阁 http://www.sw5000.com

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为了让更多同修能分享到师父的饭菜,转发了!

http://www.sw5000.com/showthread.php?p=105256#post105256
妙音紫竹 qq 268232  佛教女性网紫竹阁 http://www.sw5000.com

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谢谢楼上转发!
师傅做的面是好,平时我一碗就饱了,可是师傅做的,我吃了两碗,还是想吃,只是太饱了!

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     随着社会的不断进步发展,饮食早已不再只为满足饱腹,营养而又美味已成为饮食的基本要求!素食在科学的论证下,以其在营养学、医学、及养生预防和治疗等诸多优势,被崇尚自然、崇尚健康的人们所接受。于是不少家庭的餐桌上以素食逐步取代了动物性食品,引发了一场不大不小的饮食革命!
     如今,素食不仅仅参杂宗教的味道,也有着人们对爱护生命、保护环境、追求自然文明与和谐社会的向往!其中,保护地球生态环境也成为这场革命的主题,影响着相当一部分人的饮食观念。‘吃素有益健康,吃素利于环保’繁忙喧嚣中都市生活的人们,眼下正以食素享受返璞归真、体会自然美味、喻示自身的文明高雅。再次将素食推上了一个新阶段!
     素食——一道独特的饮食风景线!!!
     法师亲手制作的素面,从图片上看已经让人垂涎欲滴。暂且不论面的味道,我们可以按制作步骤制作、品尝,或有机会到寺院向法师请教。单说法师亲自入厨为众弟子及信众做面,这份平等、仁爱就足以令众生敬仰!
    以佛法意境唤引众生心念,以平等仁爱创造和谐氛围!!!
                                    顶礼法师!

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  印敬师傅下厨房

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印敬师傅下厨房
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印敬师傅下斋堂

印敬师傅亲自压的面
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哈哈,总版主真有口福
普天之下,没有我不爱的人;普天之下,没有我不信任的人;普天之下,没有我不原谅的人。

大连佛教群40337259 (仅限大连的佛友加入)

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太好了,没想到印敬师父也会下厨房。看起来就很有食欲。感谢版主发来的好帖,这是我们平常所看不到的。
往昔所造诸恶业  皆由无始贪嗔痴
从身语意之所生  一切罪障皆忏悔

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