根据各人的条件、学佛程度和决心的不同，信佛人吃素多种方式：
1．吃长素：也叫“长斋”，即长期吃素，因为天天素食，可不必牢记日期。
2．吃花素：即不一定天天吃，有按农历初一、十五日吃两天素的，也有按六斋期，每月吃六天素的；也有按十斋期，每月吃十天素的；也有逢佛诞日加吃一天素的；吃花素要牢记好日期。
3．吃短素：即在一个短期吃素，如逢夏天吃几个月的“六月素”；或有人在父母亲去世后吃一个时期(或一、二年)的“报恩素”；或因还“愿”而吃素的，或因患某种疾病，在短期内吃“发愿素”等。
4．吃“肉边菜”：即只吃与肉类混煮在一起的蔬菜。除“吃长素”是我们要努力实行的目标外，我们对其他方式的素食也表示欢迎。 | 
