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一周素食谱（为让大家都早日养成素食习惯为修行积攒功德，请大家分享自己的食谱）

[size=4][color=teal][b]早餐：稀饭（大米、小米、碴子、豆浆、豆腐脑）间或搭配   主食：馒头、画卷、油条、篦子、面条间或搭配 小菜：各超市现成的泡菜或自己亲自做（萝卜块、辣白菜、榨菜、三丁、呛土豆丝等）间或搭配。[/b][/color][/size]

[size=4][color=teal][b]午餐：周一 芹菜土豆条/尖椒豆腐皮  周二 拉面/素炒面  周三 烧茄子/芸豆炖土豆 周四 日本豆腐/各种素包子  周五 耗油二冬（冬菇 冬笋红烧）/小菜    周六日（周末了 可以自己动手好好犒劳一下） 红烧豆腐（做法有总版主及同修在本版中发表过大家查找） 豆腐卷（各种喜爱的蔬菜和磨菇切丝潮水然后豆腐皮捆之、红烧酸甜口的勾芡浇之） 尖椒土豆丝或芹菜土豆丝  素茄子合 （素馅茄子裹面炸金黄） 素三样（木耳黄瓜鸡蛋 溜炒） 周末如果有时间最好可以到素食餐厅（唐山街松山寺 到寺庙顶礼上香后 在寺院北门外有一素食餐厅 点一两个菜犒劳自己 呵呵）[/b][/color][/size]
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[size=4][color=teal][b]晚餐：周一 尖椒土豆丝/家常溜豆腐/麻椒土豆片/干煸豆角  周二  炒米饭 辣白菜炒饭 或者剩菜炒饭（就是把剩的菜炒米饭）配以 菠菜蛋花汤或小白菜蛋花汤 绝了  周三 炸酱面（酱加酱油和糖 配以黄瓜丝 胡萝卜丝 香菜末半之 食之如韩国炸酱面 呵呵）  周四  爆炒圆白菜 （注意不是牛心菜 要圆白菜 炒得时候注意在油温高的时候下锅 辅料是青椒 胡萝卜片 都是片 一起如果大火爆炒 秘诀是最后放盐 哪怕熄火起锅前放盐也行 因为放早了就出汤影响口味)/豆腐皮大白菜汤 大白菜最好先在锅里滑一下 会有香甜味道  周五 出去吃点吧 累了一周了 呵呵 周六日  可以做人造肉溜辣椒片 勾芡 /面筋炒辣椒片勾芡/自己包点素馅儿的包子饺子混沌也行等等 有条件的就买点现成的 周末晚上以休息修行为主 [/b][/color][/size]
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[size=4][color=teal][b]小贴士：1、味精少用 对身体不好 2、如同修感觉素菜总吃口味太单一 可以有秘诀就是炒菜时候稍微放点干辣椒提味 或者多尝试点红烧的蔬菜  再就是多勾芡这样回大大改善口味 习惯了反而不喜欢肉食了 3、晚餐配点汤最好开胃又有营养 紫菜 海木耳 小白菜 菠菜等都是坐汤的首选   4、如果想改善口味 可以自己买些大都蛋白制品 比如人造肉 或者面筋制品 做法就同做荤菜一样当肉炒 口感也相当不错 那么哪里可以买到呢 松山寺门口的素食餐馆有零售的各种替代类素食 要是感兴趣也可以到大菜市也有批发的 [/b][/color][/size]
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[size=4][color=teal][b]最后祝各位同修合理搭配饮食，多发慈悲心 ，尽早摒弃肉食，即有利健康也功德无量。[/b][/color][/size]
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[size=4][color=teal][b]阿弥陀佛 阿弥陀佛 阿弥陀佛  一下子不行 一点点来 加油吧[/b][/color][/size]

没有人看到么 :L :(  辛苦整理了一周的菜谱 大家就看看吧 有利养成素食习惯

不错的食谱 支持！ :kiss:

回复 1楼 的帖子

师兄辛苦了，有时间做几道品尝一下。

多谢支持 全是眼泪呀 呵呵

另外庆祝一下 本人唯一超过3为同修回复的主题 呵呵 为何大家不把自己的素食谱推荐一下呢 哪怕一个菜也可以呀 我总吃上面那些也腻 呵呵
阿弥陀佛
阿弥陀佛
阿弥陀佛

素食要合理的搭配，要有营养、建议每晚饭后可食些干果等。
阿弥陀佛 阿弥陀佛 阿弥陀佛

合理的素食搭配,还有适当的体育锻炼,这两样都很重要.

师兄说的对 日常饮食满足热量及营养需要就足够了 要强健体魄关键还是要运动 这点我感触很深 没有觉悟之前 我天天大鱼大肉 每晚应酬也难免各种酒肉穿肠 什么好的没吃腻呀 关键是身体一样不好 反是现在粗茶淡饭 适当运动反而身体强健很多。

[size=4][color=red]阿弥陀佛！[/color][/size]
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[size=4][color=red]      随喜赞叹！！！[/color][/size] :kiss:

谢谢！多在网上做些这方面的介绍，很好！辛苦了！

持之以恒，用心推广。谢谢分享。

好,分享了,早就想找一个素食谱,如果不具体做法更好

[size=6][color=blue]随喜.很现代的食谱.适合现在吃素的人[/color][/size]

辛苦了。。。吃素健康，对大家都好。。

[img]http://photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl2=12154d3e5d8b981387593cb39ec15e3232ea5cc2c7ab7caccf2a69341471b9b6518cd32ec70bd0584585fa070c4a3bdc2a0830a26b24ab2e1ec88d56e0c3c2dc362cff4740d0f51e3b2988c30b0cb2baf7d40671[/img]                       [size=5][color=magenta]  经济   营养    益处多多值得推广学习实施   [/color][/size]
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可以做来试试。
但不知营养够不够？
南无阿弥陀佛！

素食其实挺好的:)

呵呵,师兄吉祥:如果你是严格素食者的话,鸡蛋是不能吃的,"一切卵者皆不可食"

我开发了一个很好的素食，介绍给大家：魔芋卷丝一盒，干红辣椒丝少许，姜丝，青菜（绿叶菜），豆腐皮少许，也可随意添加自己洗好的配菜，盐，鸡精，米醋，面糖，凉白开勾兑出自己喜欢的口味，将魔芋按要求冲洗干净，配菜烫熟就可吃了。清黄白红色泽鲜艳魔芋属粗纤维，糖尿病，高血脂，肿瘤环等素食人群都可食用。

南无阿弥陀佛

赞叹，某种意义上讲，提倡素食就是放生！

随喜赞叹！！！ :kiss: :kiss:

[quote]原帖由 [i]wch_1955[/i] 于 2008-9-9 15:37 发表 [url=http://bbs.dl-fj.com/redirect.php?goto=findpost&pid=65724&ptid=17155][img]http://bbs.dl-fj.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我开发了一个很好的素食，介绍给大家：魔芋卷丝一盒，干红辣椒丝少许，姜丝，青菜（绿叶菜），豆腐皮少许，也可随意添加自己洗好的配菜，盐，鸡精，米醋，面糖，凉白开勾兑出自己喜欢的口味，将魔芋按要求冲洗干净， ... [/quote]

魔芋的养生作用很好，具有散毒、养颜、降压、减肥、开胃等功能。

另外有种类似的食物，叫牛蒡，也非常不错，做法也很多，怎么吃都可以，推荐给大家。