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一杯清水 2008-5-27 09:55

神!茶水煮米饭能防治三种疾病

人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香,其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食,最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。
[img=321,400]http://image.39.net/085/25/174089_p_0002.jpg[/img]
  [b]据[u]营养[/u]学家[url=http://news.39.net/kyfx/][color=#333333]研究[/color][/url],常吃茶水煮的米饭,可以防治3种疾病。[/b]
  
      防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
  预防中风 脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了[u]弹性[/u],而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风。
  具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
  茶水烧饭的方法很简单:先将茶叶1至3克,用500至1000克开水浸泡4至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

心无所住 2008-5-27 11:40

阿弥陀佛。多谢版主给我们带来如此好的文章

善友难遇 2008-5-27 11:44

好贴!:victory: 绝对支持您!
就用刚沏好的茶吗?请指教。

criss0288 2008-5-27 13:07

好帖子!
我和同事中午吃饭的时候分享了一下茶水煮饭,大家都打算用这个方法做饭吃。

幽蓝居士 2008-5-27 18:19

谢谢版主给我们带来好贴啊!阿弥陀佛

黑瞳 2008-5-27 21:26

方便    经济   实惠    马上实施

渡海僧 2008-5-28 03:03

:victory: :victory: :victory: :victory: hao

善观 2008-6-2 10:13

[size=6][color=blue]随喜.赞叹[/color][/size]

了红尘 2008-6-2 15:08

[size=5][color=darkred]好方法!今天我也要亲自试一下[/color][/size]
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