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浅谈素食“荤”吃

[size=6][b]所谓素食荤吃，只是在烹调技法上的一个概念。因在给菜品定名时，有荤的名称时会让菜名更有吸引力，如純以素的名称会让菜品没有灵气，显得没有滋味，这样的菜品没有特点，现在我所推荐的菜品中，都是纯素食。因为我也经常给寺庙的师傅们烹制斋饭，对素食中所禁用的调料和配料，都已了解。非常感谢同修们给我的回帖，我会在以后的素食推广中，继续努力，为大家推荐更多的新品。谢谢。:) :)[/b][/size]

[[i] 本帖最后由 明展 于 2008-3-3 23:34 编辑 [/i]]

咋整？ 都看饿了！:victory:

[size=6][color=blue]很完美呀色 香  味  样样具全[/color][/size]

太好看了,怎么做呢?我也想学

赏心悦目的素菜肴一定可口，敬佩师兄的心灵手巧，欢迎素菜肴多发帖。（建议：能把配料及制作方法也发出来）。:)

如果有菜谱就好了！

:lol           
   

                                                                   顶顶顶

:kiss: 好香啊,流口水了

素食荤名，此为‘方便法’，利于众生吃素，很好！
但对僧人不可素食荤名，修行较高的受戒居士、佛缘较重的、善根深的也不可素食荤名。
关于戒律的问题，大悲寺妙祥师傅开示：犯戒未遂，亦属犯戒，但罪较轻。例如酒戒：拿起空酒瓶斟酒，虽无酒，但已犯戒！
因为‘戒在心’！‘心动’则不净！
我曾（胆大妄为）以身试法，最终我以失败告终！护法神对受戒人的呵护十分严肃！此事对‘过来人’再明白不过了！
对于修‘初禅’者《楞严经》曰：味如嚼蜡！